Tuiles aux amandes
Ingrédients:
-75g de beurre
-3 blancs d'oeuf
-100g de sucre
-75g de farine
-60g d'amandes effilées
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le beurre et laissez refroidir. Dans un bol, mélangez les blancs d'oeuf avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine. Versez le beurre. Ajoutez les amandes. Déposez de la pâte, avec une cuillère à soupe, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemez d'amandes effilées. Enfournez pendant 8min. Laissez refroidir à plat ou sur un rouleau à pâtisserie pour donner une forme au tuiles.