Sablé à la noisette
Ingrédients:
-120g de poudre de noisette
-150g de beurre
-80g de sucre glace
-150g de farine
-1 jeune d'oeuf
-1pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisette, le sucre glace et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, mélangez le tout pour obtenir une consistance sableuse. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf, continuez de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Filmez et placez la pâte entre 1 à 2h au frigo. Préchauffez le four à 180°c. Farinez le plan de travail, étalez la pâte. Découpez des formes à l'aide d'un emporte pièce. Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez entre 10 à 15min. Laissez les refroidir.