Petits moelleux pomme/poire et amande
Ingrédients:
-200g de farine
-30g de poudre d'amande
-1 sachet de levure
-2 oeufs
-120g de sucre
-120g de beurre
-100ml de lait
-1 poire
-1 pomme
-Amande effilée
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, travaillez le beurre jusqu'à obtenir un beurre pommade, ajoutez le sucre. Ajoutez un à un les oeufs tout en mélangeant. Versez le lait. Ajoutez la poudre d'amande. Rajoutez la farine petit à petit et la levure. Epluchez et coupez en petits morceaux la poire et la pomme. Bien mélanger. Versez dans des petits moules. Parsemez d'amande effilée et enfournez pendant 15min. Laissez refroidir et démoulez