Panna Cotta
Ingrédients:
-2 feuilles de gélatine
-500ml de crème liquide
-1 cuil à café d'extrait de vanille
-75g de sucre
Préparation:
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Portez à ébullition la crème liquide avec le sucre et l'extrait de vanille. Retirez du feu et incorporez la gélatine bien essorée. Bine mélangez. Versez dans des ramequins et placez au frigo pendant 3h minimum. Ajoutez du coulis, de la confiture ou autre et dégustez.