Gâteau de semoule
Ingrédients:
-125g de semoule fine
-2 oeufs
-2 cuil à café d'extrait de vanille
-90g de sucre
-600ml de lait
-50g de beurre
Préparation:
Préchauffez le four à 210°c. Faites chauffer le lait avec le sucre et l'extrait de vanille. Une fois le lait bien chaud, versez la semoule. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Battez les oeufs et versez les. Mélangez. Versez dans un moule beurré. Enfournez entre 20 à 25min. Laissez refroidir. Placez au frigo 2 à 3h avant de servir.