Clafoutis aux brugnons
Ingrédients:
-5 brugnons
-120g de sucre cassonade
-20g de Maïzena
-120g de poudre d'amande
-20cl de crème liquide
-3 oeufs
-2 jaunes d'oeuf
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs et les jaunes d'oeuf avec le sucre cassonade. Versez la crème liquide. Ajoutez la Maïzena et la poudre d'amande. Beurrez le moule. Coupez en morceaux les brugnons et placez les dans le fond du moule. Versez la préparation dessus. Enfournez pendant 30min. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace avant de servir