Cake au fruits confits
Ingrédients:
-200g de farine
-100g de sucre
-125g de beurre fondu
-2 cuil à soupe de lait
-5 oeufs
-1 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé
-100g de fruits confits
Préparation:
Préchauffez le four à 180c. Dans un grand verre diluer la levure dans le lait. Faites fondre le beurre. Mélangez les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine. Bien mélanger. Rajoutez le sucre vanillé et le mélange levure/lait. Versez ensuite les fruits confits. Bien mélanger. Beurrez un moule. Versez la préparation et enfournez pendant 30min. Laissez refroidir et démoulez.