Quiche rosaces de légumes
Ingrédients:
-1 pâte brisée pur beurre Biobleud
-1 grosse courgette
-1 grosse carotte
-2 oeufs
-10cl de crème liquide
-Gruyère râpé
-Sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Déposez votre pâte dans un de 20cm de diamètre. Posez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème liquide. Ajoutez du gruyère râpé. Salez et poivrez. Versez la préparation sur la pâte. Lavez et épluchez la première peau de la courgette et de la carotte. Ensuite avec votre épluche légumes, formez des épluchures de carotte et de courgette. Enroulez les sur elle même et déposez les sur la pâte. Enfournez pendant 30min. A manger chaud ou froid.