Quiche au saumon
Ingrédients:
-2 pavés de saumon
-1 demi dosette de sauce aneth et citron Christian POTIER
-1 pâte feuilletée
-3 oeufs
-20cl de crème liquide
-Sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites cuire quelques secondes les deux côtés des pavés de saumon. Réservez. Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez la. Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème liquide. Ajoutez la demi dosette de sauce, salez et poivrez. Versez dans le fond de la pâte. Emiettez les pavés de saumon, ajoutez les. Enfournez entre 20 à 30min. A manger chaud ou froid.