Pomme de terre farcie
Ingrédients:
-1 grosse pomme de terre par personne
-lardons
-1 gousse d'ail
-1 buche de chevre
-crême fraiche
-sel,poivre
Préparation:
Bien laver vos pomme de terre. Faites les cuire dans une casserole avec du sel pendant 1h, laissez la peau. Préchauffez votre four à 180°c. Faites revenir les lardons avec l'ail pendant quelques minutes. Creusez vospomme de terre. Gargez la pulpe dans un saladier. Faites revenir les lardons avec l'ail pendant quelques minutes. Rajoutez la crême fraiche. Ensuite versez dans le saladier avec la pulpe, bien mélangez. Rajoutez la chêvre coupée en petit dé. Remuez bien. Garnissez les pomme de terre. Enfournez pendant 10 à 15 min à 180°c. Servir avec une bonne salade.