Penne à la dinde et poivrons
Ingrédients:
-1 demi poivron rouge
-1 demi poivron jaune
-1 demi poivron vert
-3 escalopes de dinde
-500g de Penne
-200ml de crème liquide
-Du lait
-Sel, ail semoule
-Huile d'olive
-Gruyère râpé
Préparation:
Découpez en petits cubes les demis poivrons, faites les revenir quelques minutes avec un filet d'huile d'olive. Réservez. Coupez les escalopes en morceaux. Dans une casserole, faites cuire quelques minutes les escalopes, ajoutez les poivrons. Salez, ajoutez de l'ail semoule. Versez les Penne, la crème et couvrez avec le lait. Assaisonnez de nouveau. Laissez cuire à feu moyen pendant 50min, en remuant de temps en temps. Ajoutez du lait si nécessaire. Avant de servir, ajoutez du gruyère râpé. Dégustez.