Pasta aux accents du Sud
Ingrédients:
-300g de pâte
-1 demi poivron rouge
-1 demi poivron jaune
-1 demi poivron vert
-1 oignon
-1 grosse tomate
-Huile d'olive
-Sel
-1 dosette de marinade Provençale Christian POTIER
Préparation:
Faites cuire vos pâtes selon vos habitudes. Epluchez et émincez l'oignon, faites le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Coupez en petits cubes les demis poivrons et la tomate. Ajoutez les dans la poêle. Salez. Faites cuire 20min. Versez la dosette de marinade. Versez un fond d'eau, bien mélanger, laisser mijoter 10min. Réservez. Egouttez vos pâtes. Ajoutez un filet d'huile d'olive et du sel. Faites chauffer la marinade. Vous n'avez plus qu'à servir.