29 Aug
29Aug
Papillote de Saumon, Beurre citron
Ingrédients:
Papillote de Saumon:
-1 pavé de Saumon par pers
-Huile d'olive
-Jus de citron
-Sel, poivre
-Papier Alu
Beurre citron:
-15g de beurre
-100ml de crème épaisse
-5 cuil à café de jus de citron
-Sel

Préparation:
Papillote de Saumon: Préchauffez le four à 180°c. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, sel et poivre. Badigeonnez chaque pavé. Déposez les dans du papier alu. Fermez le et disposez le tout dans un plat. Enfournez 15min. A servir chaud.
Beurre citron: Dans un bol, faites chauffer au micro-onde pendant 1min, le beurre coupé en morceaux. Versez la crème épaisse et faites de nouveau chauffer pendant 1min. Ajoutez le jus de citron et le sel. C'est prêt.
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