Papillote de Saumon, Beurre citron
-1 pavé de Saumon par pers
-5 cuil à café de jus de citron
Papillote de Saumon: Préchauffez le four à 180°c. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, sel et poivre. Badigeonnez chaque pavé. Déposez les dans du papier alu. Fermez le et disposez le tout dans un plat. Enfournez 15min. A servir chaud.
Beurre citron: Dans un bol, faites chauffer au micro-onde pendant 1min, le beurre coupé en morceaux. Versez la crème épaisse et faites de nouveau chauffer pendant 1min. Ajoutez le jus de citron et le sel. C'est prêt.
