Muffins à l'ail des ours
Ingrédients:
-175g de farine
-2 oeufs
-250ml de lait
-2 cuil à soupe d'huile d'olive
-1 sachet de levure
-50g de parmesan
-50g d'ail des ours
-1 boule de mozza
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et l'huile d'olive. Versez petit à petit la farine et la levure. Ajoutez le parmesan et l'ail des ours. Versez dans des moules à muffins. Découpez en morceaux la mozza. Ajoutez un morceaux dans chaque moules. Enfournez pendant 15min. A servir chaud ou froid