Financier Salé au fromage
Ingrédients:
-4 blancs d'oeuf
-70g de farine
-30g de poudre d'amande
-80g de beurre
-50g de gruyère râpé
-50g de fromage au choix
-Sel
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le beurre. Montez les blancs en neige. Ajoutez la farine et la poudre d'amande. Versez le beurre fondu. Ajoutez le gruyère râpé et le fromage coupé en petits morceaux. Salez, bien mélanger. Versez dans des moules à financier. Enfournez pendant 20min. Servir tiède.