Emincé de poulet au lait de coco
Ingrédients:
-800g d'émincé de poulet
-2 poivrons
-400ml de lait de coco
-sel
-sucre
Préparation:
Coupez en petits cubes les poivrons. Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile. Salez et ajoutez une cuil à café de sucre. Laissez compoter. Faites revenir quelques minutes l'émincé de poulet. Ajoutez les poivrons. Versez le lait de coco et laissez mijoter un peu plus d'une vingtaine de minutes. Salez. C'est prêts.
Petit plus: vous pouvez rajouter des épices