Croissant de pomme de terre au fromage
Ingrédients:
-200g de pomme de terre
-sel
-100g de farine
-3 cuil à soupe de fromage râpé
-Morceaux de fromage de votre choix
Préparation:
Epluchez et faites cuire les pomme de terre. Une fois cuites, écrasez les en purée, ajoutez le sel, le fromage râpé et la farine. Bien mélanger. Sur un plan de travail fariné, découpez des morceaux de pâte de pomme de terre, aplatissez à l'aide d'un rouleau et découpez des forme triangulaire. Placer un morceau de fromage à la base du triangle et enroulez pour obtenir la forme d'un croissant. Faites les dorer dans une poêle avec du beurre.