Cookies salés
Ingrédients:
-150g de farine
-60g de beurre
-1 oeuf
-50g de gruyère râpé
-70g de fromage au choix
-1 pincée de sel
-1cuil à café de levure
Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Versez le beurre fondu, l'oeuf, le gruyère râpé et votre fromage coupé en petits morceaux. Bien mélangez. Placez le tout au frigo pendant 30min. Préchauffez le four à 180°c. Formez des petites boules de pâte, déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatissez les. Enfournez entre 10 à 15min. Mangez les tiède ou froid.