Cake lardons/chèvre
Ingrédients:
-300g de farine
-6 oeufs
-12 cuil. à soupe de lai
-100g de beurre
-1 barquette de lardons
-150g de gruyêre râpé
-1 demi buche de chêvre
-1 sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°c. Faites fondre le beurre au micro-onde. Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs un à un, le lait, le beurre fondu, la levure. Bien mélangez. Faites revenir les lardons quelques minutes. Incorporez les lardons, le gruyère et la chêvre (coupé en petit dé). Beurrez un moule à cake. Enfounez pendant 1h à 180°c.