Ouvrez en deux les Oreo, récupérez la crème et ajoutez la au lait. Réservez les biscuits. Faites chauffer le tout. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre. Versez petit à petit le lait chaud et remettez le tout à cuire jusqu'à le mélange épaississe. Laissez refroidir et placez au frigo pendant 1h. Versez la préparation dans votre sorbetière. Mettez votre glace dans un bac avec couvercle. Ecrasez grossièrement les biscuits que vous avez gardés et parsemez la glace avec les morceaux et placez le tout au congélateur. Sortez la glace 30min avant de la consommer et servez avec 2 biscuits entiers
