Glace à la crème de marron
Ingrédients:
-500ml de lait
-4 jaunes d'oeufs
-40g de sucre
-4 cuil à soupe de crème de marron Clément Faugier
Préparation:
Faites chauffer le lait. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Versez le lait. Mélangez. Faites chauffer à nouveau le tout. Ajoutez la crème de marron. Bien mélanger. Laissez refroidir. Placez au frigo 1 à 2h. Ensuite, versez dans la sorbetière. Faites tourner entre 30 à 40min. Versez dans un bac, puis direction le congélateur.