Tiramisu
Ingrédients:
-250g de mascarpone
-3 oeufs
-1 sachet de sucre vanillé
-100g de sucre
-Café
-Biscuit à la cuillère
-Chocolat en poudre
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes, battre les jaunes avec le sucre vanillé et le sucre. Mélanger la mascarpone au fouet. Montez les blancs en neige, les incorporer délicatement à la spatule. Tremper les biscuits dans le café et tapisser le fond de votre plat, ajouter une couche de crème et refaite encore un étage de biscuits et de crème. Placer au frigo minimum 5 heures au frigo. Avant de servir saupoudrez de chocolat en poudre.