Tiramisu aux fraises
Ingrédients:
-3 oeufs
-100g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-250g de mascarpone
-biscuit à la cuillère
-1 barquette de fraises (française)
-sirop de grenadine
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes, le sucre, le sucre vanillé. Ajoutez la mascarpone au fouet. Montez les blancs en neige, incorporez délicatement à la spatule. Trempez les biscuit dans un mélande d'eau et de grenadine, attention que cela ne soit pas trop sucré. Lavez, équettez et coupez en tranche les fraises. Tapissez le moule avec les biscuits, les fraises, la préparation, les biscuits, la préparation et les fraises. Mettre au frigo jusquu'au lendemain ou le matin pour le soir.