Galette frangipane
Ingrédients:
-2 pâtes feuilletées
-140g de poudre d'amande
-100g de sucre
-2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
-75g de beurre mou
-1 fève (falcutatif)
Préparation:
Placer une pâte feuilletée soit dans un moule à tarte ou sur une plaque avec un papier cuisson, piquer la. Dans un saladier mélanger la poudre d'amande, le sucre, les oeufs et le beurre mou. Etaler le mélange sur la pâte. Placer une fève si vous le voulez. Piquer l'autre pâte feuilletée et recouvrer le mélange. Coller bien les bords. Badigeonner avec un jaune d'oeuf. A l'aide d'un couteau tracer les dessins. Enfourner pendant 20 à 30min à 200°c. Laisser bien refroidir.