Gâteau noisette mascarpone
Ingrédients:
-75g de sucre glace
-100g de farine
-250g de mascarpone
-4 oeufs
-4cuil à soupe de pâte à tartiner Noisette du Piémont de Le comptoir de Mathilde - Vaison
Glaçage:
-200g de chocolat au lait
-50g d'éclat de noisette/amande
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, fouettez la mascarpone en ajoutant un à un les oeufs. Rajoutez le sucre glace. Ajoutez la pâte à tartiner. Versez la farine. Bien mélanger. Versez dans un moule beurré. Enfournez entre 20 à 30min. Démoulez et laissez refroidir.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat au lait. Versez les éclats de noisette/amande, mélangez et nappez le gâteau. Placez au frigo pendant 1min. Vous n'avez plus qu'à déguster!