Gâteau au mascarpone et au chocolat
Ingrédients:
Pour le gâteau:
-200g de chocolat
-75g de sucre glace
-40g de farine
-250g de mascarpone
-4 oeufs
Pour le glaçage:
-100g de chocolat
-50g de beurre
Préparation:
Pour le gâteau: Préchauffez le four à 200°c. Faite fondre le chocolat. Le verser dans un saladier, ajoutez la mascarpone et mélanger. Ajoutez les oeufs, le sucre glace et la farine. Bien mélanger. Beurrez un moule, versez la pâte et enfournez pendant 25min. Laissez refroidir.
Pour le glaçage: Faite fondre le chocolat et le beurre sur feux doux. Laissez tiédir. Nappez le gâteau. Servez froid.