Cheesecake sans cuisson à la crème de marron
Ingrédients:
Fond de gâteau:
-3 parts de gâteau Ardéchois
-3 cuil à soupe de poudre d'amande ou de noisette
-70g de beurre
Crème:
-250g de mascarpone
-200ml de crème liquide
-4 cuil à soupe de crème de marron
-30g de sucre
Préparation:
Fond de gâteau: Emiettez les parts de gâteau. Ajoutez la poudre d'amande ou de noisette. Faites fondre le beurre, versez le. Bien mélanger. Garnissez le fond du moule, recouvert de papier cuisson. Lissez bien. Placez au frigo pendant 1h.
Pour la crème: Montez en chantilly, la mascarpone avec la crème liquide, le sucre et la crème de marron. Réservez au frigo pendant 1h. Etalez la crème sur le fond de gâteau. Lissez. Replacez au frigo minimum 1h avant la dégustation. Régalez vous