Cheesecake oréo
Ingrédients:
-20 biscuits oréo
-80g de beurre fondu
-250g de mascarpone
-50g de beurre
-50g de sucre
-1 cuil à café d'extrait de vanille
-150g de chocolat
-20cl de crème liquide
Préparation:
Mixer les biscuits. Faites fondre le beurre. Mélangez le tout. Tapissez votre moule avec le mélange et placer au frigo pendant 30min. Dans un saladier, mélangez la mascarpone, le beurre, l'extrait de vanille et le sucre. Faites fondre le chocolat et le verser dans la préparation. Montez la crème liquide en chantilly, l'incorporez délicatement à l'aide d'une spatule. Bien mélanger. Sortez votre moule du frigo et versez la préparation. Lissez à l'aide d'une spatule. Placez le tout au minimum 30min au frigo.