Apple Pie
Ingrédients:
-2 pâtes sablée
-4 ou 5 pommes au choix
-1 cuil à café de cannelle
-1 gousse de vanille
-100g de sucre cassonade
-50g de beurre
-1 cuil à soupe de Maïzena
-Jus de citron
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Epluchez et coupez en morceaux les pommes. Versez quelques gouttes de citron. Ajoutez les graines de vanille, la cannelle et le sucre cassonade. Faites fondre à feu moyen le beurre. Ajoutez le pommes, laissez cuire quelques minutes. Tamisez la Maïzena, laissez cuire à nouveau pendant 5min. Déposez une pâte sablée dans votre moule à tarte, déposez les pommes et recouvrez de la seconde pâte sablée. Vous pouvez la décorer si vous le souhaitez. Enfournez entre 30 à 40min. Laissez refroidir.