Moelleux chocolat sans gluten
Ingrédients:
-150g de chocolat
-100g de beurre
-80g de sucre
-25g de Maïzena
-4 oeufs
Préparation:
Préchauffez le four à 200°c. Faire fondre le chocolat dans une casserole. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et la Maïzena. Séparez les blancs des jaunes, ajoutez les jaunes au mélange. Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement. Versez dans des ramequins. Enfournez pendant 10min. A manger tiède ou froid.