Pain de mie à la machine à pain
Ingrédients:
-390g de farine
-1 sachet de levure super active ou 12g de levure fraîche
-80ml d'eau
-180ml de lait
-25g de beurre
-1 cuil à soupe de miel
-1 cui à café et demi de sel
Préparation:
Versez la cuve de votre machine, les ingrédients secs, attention le sel et la levure ne doivent pas rentrer en contact. Faites tiédir l'eau et le lait. Ajoutez le beurre coupé en morceau dans le lait et eau, puis la cuil de miel. Mettre le programme 3h et 800gr. Une fois cuit, laissez refroidir. A conserver dans une boîte hermétique fermée.