Cake tomate séchée et mozza
Ingrédients:
-300g de farine
-3 oeufs
-150ml de lait
-100g de crème épaisse
-50g de beurre
-1 sachet de levure chimique
-1 petit pot de Tartinable tomate séchée Le comptoir de Mathilde - Vaison
-1 filet d'huile d'olive Le comptoir de Mathilde - Vaison
-1 barquette de 150g de tomate séchée
-1 Mozza
-2 cuil à café de pistou
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le beurre fondu, le lait et la crème épaisse. Dans un bol, délayez le petit pot de tartinable avec un filet d'huile d'olive et le pistou. Ajoutez y à la préparation. Versez petit à petit la farine et la levure. Découpez en petits morceaux les tomates séchées et la mozza, ajoutez les. Bien mélanger. Beurrez votre moule et versez y la préparation. Enfournez entre 30 à 40min. Laissez refroidir avant de démouler